和のスィーツを学ぶ男ディCollege！

　2月24日、男ディCollegeは湖北まちづくりセンターで第5回目講座「和菓子作り教室」を開催しました。

講師に長浜市和菓子店大橋氏をお招きし午前・午後合わせて16名が参加され、

「お花畑」「へら切菊」の2品を作りました。

　講師の「練り切り菓子」を手本に花畑の薄緑色や花をイメージにした色艶やかな生菓子が完成しました。

受講生は「普段何気なくいただく和菓子より今日作った生菓子は何より美味しそう」と話していました。

　次回は3月中旬に、最終講座ウォーキング教室と卒業式を行う予定です。